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商品カテゴリ一覧 > ウコン > ウコンスライス



ウコンはショウガ科クルクマ属の多年草植物で、インドが原産地だと言われています。 その種類はクルクマ属だけでも50種類以上あるそうです。

沢山あるウコンの中で日本人に馴染み深いものは3つ。 春ウコン(キョウオウ)・秋ウコン(ウコン)・紫ウコン(ガジュツ)です。

各ウコンの見分け方ですが、根茎の断面を見れば一目瞭然。
鮮やかな黄色・・・春ウコン 濃いオレンジ色・・・秋ウコン 白っぽい紫・・・紫ウコン
色の違いは含有しているクルクミンの量に関係しているようです。

含有量が多い順に並べると 秋ウコン(オレンジ色)→春ウコン(黄色)→紫ウコン(紫色)花もそれぞれ違う色で春ウコンはピンクの花、秋ウコンは白い花、紫ウコンは紫色の花をつけます。
ウコン根茎の形状は、親根茎を中心に子根茎(側枝)が出ていて親と子が離れやすいのが特徴です。








ウコンの歴史は古く、邪馬台国の女王・卑弥呼が中国の王に献上したという記録や月ノ輪古墳から出土した埋葬品のなかにウコンと思われる数多くの染糸があったとも言われています。

日本でウコンが広く利用されるようになったのは江戸時代初期頃。明治時代以降、西洋医学が広まると共に急速にウコンは忘れ去られていきました。

一世紀以上の空白時代を超えてウコンは再び脚光を浴びるようになりました。
一度忘れられたウコンの良さが見直されたということは大変喜ばしいかぎりです。





春ウコンは姜黄(キョウオウ)というショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)でクルクミンをはじめ、精油成分・ミネラルが含まれています。

春にはピンクの美しい花を咲かせます。花の寿命は長く、観賞用に向いています。

春ウコンの根茎を切ってみると鮮やかな黄色をしていて、味は苦味があります。粉末のままでは飲みにくいという方にはオブラートで包んで飲んでいただくか、粒・カプセルタイプをお勧めします。また、煎じてウコン茶にすると飲みやすいので ぜひご利用ください。

ウコンは古くから愛されてきた植物ですが、近年さまざまな研究・報告が行われ注目を集めています。
ウコンをまだお試しでない方は、春ウコン粉末を飲んでから自分にあったウコンをお探しすることをお勧めします。




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春ウコンスライス

春ウコンスライス(100g)

商品番号 900157

メーカー希望小売価格1,080円(税込)

数量
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送料一覧表(5,400円以上で送料無料)
1袋〜4袋ご注文 佐川急便で540円
5袋以上ご注文 佐川急便で送料無料

商品名 春ウコンスライス
名称 ウコン加工食品
内容量 100g
原材料 春ウコン
商品説明

春ウコンをそのままスライスしました。

お召し上がり方
ヤカンに約600ccの水を沸騰させ、軽く一つまみ入れます。

煮出し時間は10分程度で十分です。

濃い味のお好きな方は20〜30分煮出してください。◎色が出るまでお使いください。

“冬はホットに。夏はアイスで!”
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 未開封で約1年間
【広告文責:(株)沖縄ウコン堂】【製造:(株)沖縄ウコン堂】【区分:日本製健康食品】





秋ウコンスライス(100g)

秋ウコンスライス(100g)

商品番号 900158

メーカー希望小売価格1,080円(税込)

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送料一覧表(5,400円以上で送料無料)
1袋〜4袋ご注文 佐川急便で540円
5袋以上ご注文 佐川急便で送料無料

商品名 秋ウコンスライス
名称 ウコン加工食品
内容量 100g
原材料 秋ウコン
商品説明

秋ウコンをそのままスライスしました。

お召し上がり方
ヤカンに約600ccの水を沸騰させ、軽く一つまみ入れます。

煮出し時間は10分程度で十分です。

濃い味のお好きな方は20〜30分煮出してください。◎色が出るまでお使いください。

“冬はホットに。夏はアイスで!”
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 未開封で約1年間
【広告文責:(株)沖縄ウコン堂】【製造:(株)沖縄ウコン堂】【区分:日本製健康食品】






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