NB商品・原料の仕入れをお考えの方へ
沖縄ウコン堂は、沖縄で永年積み重ねてきたノウハウをもとに、以下の点のご要望にお応えします。
- NB商品は、大手量販店や多くのルートを通じて販売しています。1ケースからの納品も可能ですので、興味のある方や、PBやOEMでご不安な方はお問い合わせください。
- ウコンに関しましては、栽培、乾燥、スライス、粉末、打錠、パッケージジングを全て自社で行ってますので、お客様のご要望に合わせての形状でお取り扱いが可能です。
- 沖縄素材も多く取り揃えていますので、原料調達や半製品、完成品までのご要望に応えていきたいと思っています。
ウコンについて
名称 | 春ウコン | 秋ウコン | 紫ウコン | 黒ウコン | 白ウコン |
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学名 | Curcuma aromatica Salisb. (クルクマ アロマティカ サリスブ) |
Curcuma longa L. (クルクマ ロンガ エル) |
Curcuma zedoaria (Christm.)Rosc. (クルクマ ゼドアリア (クリストム) ロスク) |
Kaempferia parviflora. (ケンペリアパルウィフローラ) |
Zingiber zerumber Smith. ジンギバー ゼルンボン スミス |
英名 | Wild turmeric (ワイルド ターメリック) |
Turmeric (ターメリック) |
Zedoari (ゼドアリー) |
Krachai dam (クラチャイ ダム) |
Bitter ginger (ビター ジンジャー) |
ウコン 根茎 |
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香り・味 | 強い芳香性があり、苦みと辛みがある | やや芳香性がありやや苦みと辛みがある | 特有の芳香性と非常に強い苦みがる | やや芳香性があり苦みがある | 特有の芳香性があり、苦みは少ない |
沖縄素材について (一例)
名称 | シークヮーサー果皮粉末 | ゴーヤー粉末 | 長命草粉末 | モリンガ粉末 | 乾燥モズク粉末 |
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原材料名 | シークヮーサー果皮果肉 | ゴーヤー苦瓜 | 長命草 ボタンボウフウ |
モリンガ | 乾燥モズク 沖縄モズク |
賞味期限 | 製造日より一年 | 製造日より一年 | 製造日より一年 | 製造日より一年 | 製造日より一年 |
推奨摂取量(日) | 1~3g | 1~3g | 1~3g | 1~3g | 1~3g |
原産地 | 沖縄県 | 沖縄県 | 沖縄県 | 沖縄県 | 沖縄県 |
減菌粉末 規格 |
<規格> 荷姿:ビニール袋/段ボール サイズ:345×345×315 内容量:10kg |
<規格> 荷姿:ビニール袋/段ボール サイズ:345×345×315 内容量:10kg |
<規格> 荷姿:ビニール袋/段ボール サイズ:345×345×315 内容量:10kg |
<規格> 荷姿:ビニール袋/段ボール サイズ:345×345×315 内容量:10kg |
<規格> 荷姿:ビニール袋/段ボール サイズ:345×345×315 内容量:10kg |
仕様部位 | 搾汁後の果皮果肉 |
果肉・種・綿 |
全草 |
葉・茎 |
全藻 |
英名 | Citrus depressa Hayaya | bitter gourd | Peucedanum japonicum | Moringa | Okinawa mozuku |
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