沖縄にある２つの農場 沖縄県内の契約農家２者が独自で肉質の良さを追求。
長年の歳月を経て培った研究結果やノウハウを駆使し、病気を「予防」するのではなく、豚そのものが健康になるような取組を行っています。
そのため豚は脂肪と肉質にすぐれ、特有の臭いもありません。
また、繁殖技術に優れ、その研究熱心さは獣医さんからもお墨付きをいただいてます。