本日の沖縄

おはようございます！
40代になり寝つきが早く寝起きも早くなってきたこの頃ですが、
今朝は「ホワイトタイガー」の隣にゆっくり座っている夢を見ました☆
きっと吉運です☆
黒の縞模様でカッコよかった！！！
そんなホワイトタイガーになりたいがー…

最近の沖縄はそろそろ梅雨が明けそうな気配です。
梅雨が明けると本格的な夏を思いっきり楽しんでいきたいですね～

営業部：仲程

お野菜の収穫とパッションフルーツの収穫準備を
ほんのすこ～しだけお手伝いしました（笑

パッションフルーツは
そのまま食べてもよし！冷凍してもよし！
もちろん、ジュースやゼリーにしてもよし！
甘さとさっぱりとした酸味が夏のおやつに最高です(´꒳`)
果実もいっぱいだったので、今年の夏のおやつが今から楽しみです！

ウコン堂スタッフ：石川

沖縄でも5月、6月頃になるとスーパーや八百屋で
「青梅」を見かけるようになります。
そこで！今年は梅仕事を始めてみました！
私は家でお酒を飲まないので梅酒ではなく、梅シロップを作りました。
まずは瓶を買ってきて消毒。梅を水洗いして、
ひとつひとつ丁寧にへたを取り氷砂糖、
りんご酢を入れてひとまず終了。
手をかけた分だけ愛着が湧いてきます。
あとは3週間、瓶をゆらして混ぜて待つだけ…今から出来上がりが楽しみです♪

ウコン堂スタッフ：大城